Esses cookies provam que simplicidade é tudo: apenas 3 ingredientes, sem farinha, sem glúten, e com aquele sabor intenso de amendoim. Perfeitos para uma sobremesa rápida ou um lanche da tarde.
Preparo25 min
Porções12 cookies
DificuldadeFácil
📝 Ingredientes
- 1 xícara de pasta de amendoim integral Pi&NUT
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou demerara)
- 1 ovo
- Opcional: gotas de chocolate a gosto
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
Em uma tigela, misture a pasta de amendoim, o açúcar e o ovo até formar uma massa uniforme.
Se quiser, adicione as gotas de chocolate e misture.
Faça bolinhas com a massa, coloque na assadeira e amasse levemente com um garfo, formando o desenho clássico de cookie.
Asse por 10 a 12 minutos, até as bordas dourarem. Retire e deixe esfriar — eles firmam ao esfriar.
💡 Dica: Não asse demais: os cookies parecem moles ao sair do forno, mas firmam ao esfriar. Use pasta integral para o sabor mais autêntico e menos açúcar na receita.
Use pasta de amendoim integral de verdade
Nossa pasta Pi&NUT é 100% amendoim, sem açúcar nem aditivos — perfeita para suas receitas.
🥐 Ver produtos Pi&NUTGostou? Compartilhe: